※今回仕入れは燻香少なめ上品タイプです。
一度飲むと忘れられない燻香紅茶!
「タリースーチョン(フォルモサ)」とは、茶葉に燻香をつける独特な製法で仕上げる台湾紅茶のことです。
福建省の銘茶「正山小種(ラプサン・スーチョン)」が台湾に伝わったことが始まりです。
茶葉の品種や燻す時に使用する葉などが違うため、福建省産に比べると、より印象に残る味わいです。
日本ではわりと入手しにくい紅茶です。まだ試したことがない方は一度お試しくださいませ。
薄めのアイスティーや濃いめのミルクティー、また個性的な料理にもよく合います。