当店は中国茶の販売店です。

長江流域の文明の発祥、発展、変化の過程を凝縮している梅山文化。
その発祥地でもある湖南益?雪峰山脈に由来する、この高山千両茶は、標高1500以上の茶葉から作られます。

置いておくだけで空気が浄化されるという千両茶。
そのお味わいもプーアールとは異なります。

千両茶は黒茶の一種ですが、より健康的な認識の枠に属します。
名前の由来は、一千両の重さからきています。
「千両36.25kg（１両：36.25g×1000両）」

独特な形状で長い一本の円柱型です。
長さは約1.5-1.65mで、厚みは0.2ｍ、重さは36.25kgです。

別名、花巻茶と云い竹を花かご模様に編んで包装されています。

主に国内は香港、広東で消費され、国外では台湾、韓国、日本、東南アジアなどに輸出されています。

飲み方は、数分沸かして飲むという簡単なものです。

唐朝から伝わるという、 正宗の茯砖茶（古称：黒毛茶・湖茶）を入荷しました。

内部には無数の金花菌がございます。

この種の金花はプロバイオティクスの一種です。人体に有益で生活習慣病などに良いといわれています。

このお茶の香りは菌香です。ほのかに古い畳（土蔵）を感じ、徐々にフルーティーで芳醇、清らかな甘い香りも。

2000年以前の陳茶になりますと、深い薬香・沈香が現れます。 数杯飲み進めると、体から芯から熱が出るような感覚が...。

この珍茶は「黒茶に属す健康茶」で、中国では「三��」の人に良いと云われています。

「三��」とは？「高血糖・��血脂・高血圧」を指します。
三��は、中国東北地方に多く、金花茯砖茶の消費量も多いようです。

産地は、武陵源で有名な中国湖南省。

地元の方から、長沙馬王堆（西漢）から茶「黒茶」が出土したといわれ、どんな味であったのか想像をめぐらせています。 仕入先は、国から先祖が請け負ったという標高1200mの農地を開墾した茶山。

中国国家2級機密とされる茯茶の伝統製法により作られます。 他に類の無いお茶で、湖南の黒茶（茯茶）だけが持つ特有の黄色い金花(菌)が発生します。 生茶期間は２−3年を要します。


飲み方：先ず、洗茶をします。その後はお手軽な淹れ方でどうぞ。沸かして飲まれてもOKです。