当店は中国茶の販売店です。

現在、最も希少価値の高いお茶です。
この君山銀針は、由緒正しい本地、洞庭湖の中にある君山島（旧称：洞庭山）の、初芽（清明節）を、正しい製法（闷黄）により仕上た、最高級黄茶です。

君山島は総面積0.96kmの小島で、国家5Ａ級旅遊区にも指定されている美しい景勝地です。
特別な地だからこそ、特別なお茶が産まれることは云うまでもありませんが、文化（歴史）的にも興味の尽きない素晴らしい地です。

今年は冬の寒さが長引き、収穫が少し遅れたようですが、一番摘みの正規の闷黄製法の逸品を入手致しました。

小島の生産量は少なく、供給が伴わないことで、正宗（本物）は生産開始と同時に一瞬で求める世界へと消えていきます。 偽物に溢れ、本物は見つけにくいお茶でもあります。

黄茶とはどんなお茶なのか、多くの方からいただくご質問です。



淹れ方：
器に三分の一のお湯を入れ、茶葉を落とし、更にお湯を加えて、3分〜10分待てば飲みごろです。味がでるまで途中でお湯を注ぎ足しながらお楽しみください。（このお茶は、比較的高温が良いと思います）

茶器：蓋椀・耐熱ガラスカップorポット・磁器製の急須もOK.。
茶葉：2g-7g
水量：200ml
温度：85-95
※お湯を注ぎ足しながら何倍もお楽しみください。分量はお好みで自由に加減してください。