当店は中国茶の販売店です。

＜店主おすすめ＞
心地よい蜂蜜香からカラメル香に･･･

渋味の少ない紅茶です。上品な甘さの中に、微かな花香もございます。
温度を変えて入れると味わいに変化があり、それぞれの良さが引き出せます。
おすすめの飲み方は茶葉本来の味わいが楽しめるストレートで!


「本物」と呼ばれる正山小種は、
伝統型ともいわれ、特徴であるべき燻香がほとんどないのです。 燻香を強調していないのは、発酵（熟成）によって生まれる香味に重点をおいているからです。 その味わいこそ、本来の正山小種の特徴という考え方です。
その香味を損なわないよう 、燻香（匂い）ではなく、味わいにほんのりと燻した味を感じる程度に作られます。 これが本物と呼ばれる伝統型の製法です。 この製法は、高級な正山小種を作るときに使われます。今回の正山小種は、その工程に忠実かつ丁寧に作られた高級茶です。しかも有機農法の茶畑で大切に育てられた茶葉です。
■洗練されたスモーキーフレーバータイプ「特級正山小種（燻香型）」はこちらです。