当店は中国茶の販売店です。

<店主おすすめ>


このお茶は、雲南省大雪山の野生古樹から採れた茶葉です。

その無農薬の野生茶葉を、一般的な渥山技術に加え、さらに農家独自の技法を加え仕上げたものです。

この産地の茶質は優れており、茶葉に含まれる栄養物質も非常に豊富なため、香りは豊かで味わいも芳醇でまろやかです。

口に含んで、舌を転がしながら、茶湯を口腔内のすべての部位に泳がせ、味蕾に浸漬させ、潤滑と甘さを体感してください。ゆっくり咽に通すと、しなやかで奥深い陳韻も感じとれます。

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おすすめの茶器：陶磁器

お茶の淹れ方：白磁の蓋碗の場合
※磁器の蓋碗は味わいが落ちにくく、香気と味わいをより保つことができます。
蓋碗の蓋は、灰汁取りも兼ねます。

1， 温壺温杯：茶器を温めます。
2， 茶葉を入れる：茶葉は一般的に6-8ｇ（産地）で、人数に応じて投入量を変えてください。
3， 潤茶：茶葉の入った茶器に、茶器容量の約4分の1のお湯を注ぎ、即抽出します（茶葉の不純物を洗浄し、茶葉を呼び覚ます）。
4， 淹れる：お湯を入れ、約10秒浸して抽出し、各茶器に注ぎ飲む。
（抽出時間は茶葉が多い場合は短く、少ない場合は長くする）
5， 浸茶時間：緊圧茶は少し短め、散茶は少し長め。茶葉量が多い場合は少し短め、少ない場合は少し短めに調整。

保存方法：素焼きの陶器、紫砂缸

保存環境：清潔、風通しが良い、乾燥している、避光であることが良い条件となります。湿気が多い時には特に注意して下さい。
（※匂いが移りやすいもの：化粧品、香水、食物などと一緒に置かないでください）