咽奥で味わう高山茶、「阿里山金萱烏龍茶」をご紹介します！
その香りは、、、
まるで、霧に包まれたクチナシのような、甘い乳香が立ち昇ります。
一口含んで喉をとおすと、、、
透明感のある味わいに好ましい渋味がひろがります。
同時に咽奥にフルーティーな成分もコーティングされ、心地よい余韻が続きます。時間が経つにつれ少しずつ清涼感のあるマスカットのような香気に変わっていきます。
産地は、台湾中南部に位置する、阿里山嘉義県「阿里山郷（国定公園）」。 阿里山郷は、起伏の激しい18の山から構成されています。森林生態系の逞しい息吹を感じる、台湾屈指の景勝地です。
茶名にある「金萱（きんせん）」とは、1981年に発見された「品種」の名前で、ほのかな乳香を醸し出すことで、大変人気がございます。
台湾（産地）では、別名「27仔（27号）」とも呼ばれています。
歴史の浅い烏龍茶ですが、阿里山郷が育む特有の香気により、生産が始まると、すぐに有名になり台湾銘茶としての地位を確立することになりました。
※茶葉を多めに入れてエキス感をお楽しみください。
