店主おすすめ！
オリジナルのジャスミンティーです。
他では味わえない特殊な製法で作られています。
仕入量に限りあり。ジャスミン花を９回印花最高級。
2024年のタイプは、ベースの茶葉が変わり、ほろ苦さのある味わいのため、85℃位で抽出されるのがベストです。香りも、昨年と異なり、口内・鼻腔内ではじけるような広がりを楽しめます。
◆茉莉花茶 （ジャスミンティ－）
主産地はジャスミンの花の生産も盛んな福建省の福州。咲く直前の花を茶葉と寝かせて「印花」した後、花を取り除く。ベースの茶葉の質が良いほどこの作業を多く繰り返します。こうして上質のジャスミン茶は多くのジャスミン花と労力によって作られるのです。
