《大庵宋種単叢》古樹 蜜蘭香
店主一押し：広東省潮州市にある烏棟山で育まれ、なかでも、大庵宋種という樹齢300年を超える古樹から作られた特別な単叢です。
華やかな蜜香、甘い香りの中にも収斂味を感じ、深い余韻が広がります。
ぜひ古樹のもつ豊かな味わいをお楽しみください☆
※茶器は小茶壷、小蓋碗にて丁寧に、またお好みに合わせて淹れてください。
---蜜蘭香---
単叢（たんそう）の代表銘柄です。 喉を通すと、マスカテルを含む華やかな蜜香、、、 甘い香気に溶け込む収斂味、徐々に深みと動きのある余韻に。
大紅袍が烏龍茶の王様ならば、この蜜蘭香こそが「烏龍茶の女王」と呼ぶに相応しいのではないでしょうか。実に華やかで気品のある香りです。
---烏棟山のご紹介---
広東省潮州の鳳凰山区にある山々。中でもひときわ高い鳥棟山【標高1,300ｍ】で栽培されるお茶には、特有の余韻(山韻)があります。
この地方に伝わる伝説では、南宋末期の皇帝がお茶を飲んで感激したのが宋種のはじまりと言われています。山の頂上に「天池」と呼ばれる幻想的な池がありますが、その地には皇帝が隠れたとされる穴が今でも残っています。このあたり一帯は霧が非常に深く、佳い茶葉が育つ完璧な環境が整っているのです。
