唐朝から伝わるという、 正宗の茯砖茶（古称：黒毛茶・湖茶）を入荷しました。 内部には無数の金花菌がございます。 この種の金花はプロバイオティクスの一種です。人体に有益で生活習慣病などに良いといわれています。 （※金花菌が茶葉に吸収され肉眼で見えない場合、更に良いお茶として取り扱われます） このお茶の香りは菌香です。ほのかに古い畳（土蔵）を感じ、徐々にフルーティーで芳醇、清らかな甘い香りも。 2000年以前の陳茶になりますと、深い薬香・沈香が現れます。 数杯飲み進めると、体から芯から熱が出るような感覚が...。 この珍茶は「黒茶に属す健康茶」で、中国では「三」の人に良いと云われています。 「三」とは？「高血糖・血脂・高血圧」を指します。 三は、中国東北地方に多く、金花茯砖茶の消費量も多いようです。 産地は、武陵源で有名な中国湖南省。 地元の方から、長沙馬王堆（西漢）から茶「黒茶」が出土したといわれ、どんな味であったのか想像をめぐらせています。 仕入先は、国から先祖が請け負ったという標高1200mの農地を開墾した茶山。 中国国家2級機密とされる茯茶の伝統製法により作られます。 他に類の無いお茶で、湖南の黒茶（茯茶）だけが持つ特有の黄色い金花(菌)が発生します。 生茶期間は２－3年を要します。 飲み方：先ず、洗茶をします。その後はお手軽な淹れ方でどうぞ。沸かして飲まれてもOKです。