数年ぶりの入荷です!価格も出来るだけ抑えました。 2012年製造の茶頭です。心地よい棗香とまろやかな味わい。 プーアール生茶は数年~数十年と時間が経つほど熟成され、苦みや渋みはまろやかになり、薬効成分も増していくといわれます。 プーアール熟茶の場合、「渥堆」という工程により、後発酵にかかる時間を短縮し、美味しさや薬効をすぐに愉しめるようにしのたもの。 その渥堆発酵過程で、偶然できる副産物が「茶頭」と呼ばれるもの。ごく少量にしか発生しない希少なもので、市場にはあまり出回りません。 熟茶が始まった頃から茶通には価値ある茶として親しまれています。 成分的にも優れているといわれています。