このお茶の最大の魅力は、喉を通した後すぐに表れるシルクのような花韻です。 繊細なその花韻は、まるで香水のようでもあります。 お茶を淹れる過程で、｢水蜜桃、梔子、桂、柚子」などが顔を出します。 安渓の鉄観音と黄棪(黄旦/黄金桂)から生れた品種。 華やかな表現は親品種から受け継がれています。
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